Tageskarte
Unsere Tageskarte ist montags bis freitags von 11.00 Uhr bis 15.00 Uhr gültig.
Tagessuppe, marinierte Hähnchenspieße mit frischen Paprika und Pommes Frites
7,90 €
Tagessuppe, Ofenkartoffel mit frischen gebratenen Champignons und gemischten Salat
7,90 €
Tagessuppe, Frikadelle mit Sauerkraut und Kartofelpüree
7,90 €
Tagessuppe, Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
7,90 €
Wochenkarte
unsere aktuelle Wochenkarte
Medaillons vom Schwein mit Waldpilzrahm, Marktgemüse und Ofenkartoffel mit Kräuterquark
15,80 €
Putengeschnetzeltes mit fruchtigem Curryrahm mit Basmati Reis und einem gemischtem Salat
13,40 €
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Wirsing
13,90 €
Leckeres zum frischen Sion Kölsch
frisch aus der küche
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
5,80 €
Griebenschmalz mit Radieschen, dazu 2 Scheiben Schwarzbrot
4,50 €
Happen Mett mit roten Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
4,20 €
1 Paar Bierknacker
2,30 €
Happen Tartar auf zwei halben Röggelchen
5,20 €
Kölsche Kaviar- Flönz (Blutwurst) mit Zwiebeln und Röggelchen
5,20 €
Halver Hahn- Röggelchen mit Butter und mittelaltem Gouda
4,90 €
Kölner Leberwurst mit Butter und Röggelchen
5,20 €
Sion Vesper- Blut- und Leberwurst, Zwiebelmett, Bauernsülze,Camembert und Schmalz, mit Butter und gemischten Brotkorb
12,90 €
Griet`s Käsebrett, verschiedene Käsespezialitäten, Butter und Brotkorb
12,90 €
Jan's gebackener Camembert mit Preisselbeeren, Petersilie,Schwarzbrot und Butter
8,20 €
hausgemachte Brauhausfrikadelle
2,50 €
Hausgemachte Suppen
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen
3,80 €
Rheinische Kartoffelsuppe mit Rauchspeck
4,20 €
Tomatencrémesuppe mit Sahnehäubchen
4,20 €
Gulaschsuppe
4,90 €
Kölsche Klassiker
Rahmspinat mit Spiegelei und Bratkartoffeln
8,60 €
Himmel un Ääd- gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüreeund Apfelkompott dazu Röstzwiebeln
9,90 €
Decke Bunne mit Speck- Dicke Bohnen mit durchwachsenem Speck, dazu Butterkartoffeln
10,80 €
Nierchen - süß sauer - mit Kartoffelpüree und gemischtem Salat
9,80 €
Bauernsülze mit Remouladen- Sauce und Bratkartoffeln
9,80 €
Roastbeef, rosa gebraten- kalt aufgeschnitten mitRemouladen- Sauce und Bratkartoffeln
11,90 €
Rheinischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
9,60 €
"Scharfe Reni"- Kölner Currywurst mit Pommes Frites Rut- Wiess
6,90 €
Portion Tartar, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kapern, Sardellenund Eigelb, dazu 2 Scheiben Schwarzbrot, frisches Hausbrot un
14,60 €
Frisch vom Markt
Gemischter Salat mittel
4,90 €
Gemischter Salat groß
8,50 €
Altstädter Salatteller- großer Salatteller mit Gurken, Tomaten, Ei und gebratenem Hähnchenbrust
10,90 €
Salatteller " Schafskäse"- großer Salatteller mit Tomaten, Gurken,Paprika, Thunfisch, Oliven und Schafskäse
10,90 €
Überbackener Ziegenkäse mit Bio-Thymianhonig aus Kreta, dazu ein großer gemischter Salat
11,60 €
kleine Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Radieschen
5,90 €
Salat mit Garnelen- großer gemischter Salatteller, Tomaten, Gurken und Garnelen
10,90 €
Brauhausspezialitäten
Schweinehaxe (ca.1400g) mit Wirsing, Bratkartoffeln und Sion- Kölsch Sauce
15,90 €
Hämchen- Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
15,90 €
Brauer Vesper- Haxenfleisch mit Rotkohl und Kartoffelklöße
13,80 €
Mälzer Vesper- Hämchenfleisch mit Sauerkraut und Püree
13,80 €
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
12,90 €
Sion Sudpfannenputzer 1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, eigens für das Brauhaus Sion nach einem alten überlieferten Rezept am Meter hergestellt
€
mit Röggelchen
9,30 €
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
10,50 €
mit Wirsing und und Bratkartoffeln
11,80 €
Spießbraten mit Zwiebelsauce, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
12,90 €
Schlachtplatte "Bauer Günter" - Kasseler, Blut und Leberwürstchen,Mettwurst, Speck, Sauerkraut und Kartoffelpüree
15,90 €
Rheinischer Sauerbraten in Mandel Rosinensauce mit Kartoffelklößen und Rotkohl
15,40 €
Sion 's Rats Pfanne- 3 Schweine Medaillons, Rostbratwürstchen,eine Scheibe Speck und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Marktgemüse
18,90 €
Kölner Domkranz "Prinz Frank I."- Bratwurstschnecke mit Wirsing,Bratkartoffeln und Sion Kölsch Sauce
11,80 €
Rosa gebratenes Rumpsteak(250g) mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel und einen gemischten Salat - wahlweise mit Pfeffersauce
19,80 €
Kölner Dombockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat
8,90 €
- mit Sauerkraut und Püree
9,80 €
Zwei Hähnchenkeulen mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Marktgemüse
11,90 €
Kohlroulade mit Speckstreifen und Sahnepüree
10,80 €
Rinderroulade in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
14,90 €
Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat
8,90 €
Bauernomelette mit gemischten Salat
8,90 €
Jeden Donnerstag frische Reibekuchen!
mit Apfelkompott
5,90 €
mit Räucherlachs und Schwarzbrot
11,90 €
mit Tartar
11,90 €
Unsere Schnitzelklassiker
Wählen Sie bitte als Beilage Bratkaroffeln oder Pommes Frites
€
"Wiener Art" mit gemischtem Salat
12,90 €
Zigeunerschnitzel, dazu gemischten Salat
13,90 €
Jägerschnitzel, dazu gemischten Salat
13,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Marktgemüse
18,90 €
Fisch
Heringstopf mit kleinen Pellkartoffeln
9,90 €
Matjesfilets mit Speckböhnchen, Zwiebeln und Pellkartoffeln
10,50 €
Lachsfilet gedünstet an Dillsauce mit Butterkartoffeln, dazu gemischten Salat
14,20 €
Rotbarschfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Remoulade,
9,90 €
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce
4,20 €
grosser Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker
8,90 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanileeis und Sahne
5,90 €
Gemischtes Eis
3,20 €
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
3,70 €
